Lički kvalitetni proizvodi konačno dobili papirnatu potvrdu vrijednosti

Objavljeno: 28/06/2017

Iako se Ličani i lički političari već godinama naširoko i naveliko hvale kako imamo svoje brendove, kako smo poznati i prepoznati na raznim tržištima, do danas nije bilo konkretnijeg pomaka u vrednovanju Like i ličkog prozvoda. Danas je naime, u organizaciji Lokalne akcijske grupe LIKA zaživio Lika quality, brend ličkog proizvoda koji će s tom oznakom biti prepoznatljiv gdje god se nađe. Certifikat je dobilo 13 proizvođača za 39 proizvoda

GOSPIĆ- Cijela priča krenula je prije otprilike 20-ak mjeseci kada je iz LAG-a Lika krenula Integra Lika, gospodarski razvoj destinacije Lika i Primorje. Cilj je bendiranje destinacije Lika i Podvelebitsko primorje. Svima je poznato i jasno koliki su potencijali ovoga kutka svijeta, nečega što nam je, kako danas reče Tomislav Kovačević, voditelj LAG-a Lika Bog dao. Imamo sireve, rakije, voće, da ne govorimo janjetinu ili krumpire. Imamo nešto što rijetki nemaju, autiocestu koja prolazi kroz srce Like, nekoliko zračnih luka u blizini Like, na kraju krajeva i Jadransko more koji obilaze ljudi iz cijeloga svijeta. No mi Ličani, opsim što o tome deklarativno pričamo, to ne koristimo. Jeli s ovim današnjim događajem i ovom novom pričom došlo vrijeme za preokret? Nadamo se da jest, no treba uključiti i brojne druge institucije. No do sada su svi za to znali,ali oni koji proizvode te divne proizvode nisu mogli s nekim papirom dokazati i pokazati da je to to, da je to brend. Od sada ovih 13 proizvođača, a nadamo se uskoro i brojni drugi, to mogu. Ukratko Lika quality jamči da je proizvod proizveden od kvalitetnih namirnica na području destinacije. Da bi se zadovoljili kriteriji treba proživjeti i jaku provjeru, od nastanka proizvoda do plasmana na tržištu. On treba proizvode svrstati u tako zvanu premium skupinu, bilo da se radi o prehrambenim proizvodima, pićima ili suvenirima. Nadogradnja projekta biti će na jesen. Tada će oznake dobiti i restorani koji će na svojim trpezama plasirati lokalne proizvode s ovim certifikatom. Tako će se stvoriti lokalno tržište za lokalne proizvođače koji sada jednostavnije mogu izići na tržište. Ovo danas bio je početak, a uskoro, želja je to organizatora da se za lički proizvod čuje diljem svijeta. LAG Lika je jedna šira priča, odnosno LAG Lika, u neku ruku obuhvaća Liku kakvom je svi ljudi i poimaju. Tako je dio ovoga LAG-a i općina Rakovica iz susjedne Karlovačke županije pa se danas njihov predstavnik pomalo i “naljutio” što u brendu nitko ne spominje Južni Kordun,kako ga je on nazvao, pa je danas, pomalo u šali, nastala nova “skupina” Ličana, Ličani iz Južnog Korduna. No, šalu na stranu, radi se o izrazito ozbiljnom projektu koji obuhvaća i sjever Zadarske županije, područje općine Gračac i opet je pomalo tužno prisjetiti se jadnih ličkih političkih igrica i znati da primjerice moćna i bogata destinacija,Otočac,nije dio ovoga LAG-a. No tako je kako je, politika se kod nas bavi svime,pa tako i ovom pričom. Možda je politika ili politiziranje od strane usijanih glava, da u ovoj priči, barem danas na predstavljanju, nema predstavnika Turističke zajednice Ličko-senjske županije. A predstavlja se brend, destinacija Lika i Podvelebitsko primorje. Pitamo Tomislava Kovačevića zašto je tako. Kaže:”cilj projekta je brendiranje destinacije kroz razvoj gospodarstva čime ovo postaje jedinstven projekt. Ovo jest turistička priča, ali većim dijelom ovo je projekt gospodarskog razvoja. Potičemo lokalne poljoprivrednike, ne samo u primarnoj proizvodnji, već i u proizvodnji gotovih proizvoda i proizvoda s dodanom vrijednosti. To je naša marketinška pomoć“- kaže nam Kovačević. Prema ovim njegovim riječima da se naslutiti da bi turistički djelatnici sada trebali nastaviti ovdje gdje staje LAG Lika. A koliko su ti ljudi iz LAG-a uključeni u cijelu priču svjedoči i činjenica da je Tomislav Kovačević skoro zaplakao kada je pozdravljao zaposlenike LAG-a bez kojih ničega ne bi ni bilo. To je način kako se cijeni rad svojih djelatnika i oni kao takvi. Nadamo se nitko neće pomisliti da veličamo lik i djelo Tomislava Kovačevića,ali ovo su detalji koje svakako treba pohvaliti. Uz predstavnike dviju susjednih županija, bili su danas na događaju naravno i predstavnici domaćina,Ličko-senjske županije, kao i grada Gospića.

Milan Tomašević