Istraživanje iz 2026. pokazalo je da 18% odraslih Amerikanaca često ili stalno misli o hrani unatoč nedostatku stvarne gladi. Fenomen nazvan “prehrambena buka” još nije znanstveno jasno definiran, no zanima znanstvenike zbog utjecaja na svakodnevni život.
Prehrambena buka označava učestale i ponekad nametljive misli o hrani koje se javljaju čak i kada osoba nije gladna.
Istraživanje Sveučilišta Penn State provedeno na 1000 odraslih Amerikanaca pokazalo je da žene imaju gotovo dvostruko veću vjerojatnost za doživljaj ovog fenomena u odnosu na muškarce.
Mlađe osobe i pripadnici azijske etničke skupine također češće prijavljuju prehrambenu buku.
Osobe koje su iskazale gubitak kontrole nad jedenjem imaju gotovo šest puta veću vjerojatnost iskustva prehrambene buke.
Korisnici i bivši korisnici GLP-1 lijekova pojavljivali su se češće u ovoj skupini, što bi moglo biti povezano s većom sviješću o vlastitim mislima o hrani.
Znanstvenici smatraju da na pojavu ovog fenomena utječu pojačane reakcije na vanjske podražaje povezane s hranom, kao da je mozak preosjetljiv detektor dima.
Model koji uključuje genetiku, apetit i hormonske razine sugerira da i ti čimbenici mogu pojačati prehrambenu buku.
Prehrambena buka stvara unutarnju borbu kod ljudi na dijetama između želje za hranom i potrebe za samokontrolom.
Autori istraživanja upozoravaju da prehrambena buka nije još jasno definirana i ne bi svaki takav osjećaj trebalo tretirati kao medicinski problem.
Savjetuju osobama kojima ovaj fenomen remeti život da se posavjetuju s liječnikom.
